蒸汽式蒸箱適用 : | |
■ | 適合調理食品、米食、麵食、加工蒸熱、蒸飯、蒸包子、殺菌、發酵...等加工處理。 |
蒸氣式蒸箱特性 : | |
■ | 可視產品特質調整蒸氣需要量,達到節約能蒸箱庫體採用SUS304不鏽鋼板製成,易清洗保持衛生堅固耐用。 |
■ | 門把開關簡易輕便緊密。 |
■ | 可依產品製程設計自動控制,以達到產品最高品質。 |
■ | 蒸箱庫體保溫良好,減少熱損失,庫內蒸氣供給均勻穩定亦可當發酵箱使用,充分利用能源,提升產品品質。 |
蒸盤規格表
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蒸箱規格表
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台車規格表
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