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STEAMER BOX


 

蒸汽式蒸箱適用 :
■ 適合調理食品、米食、麵食、加工蒸熱、蒸飯、蒸包子、殺菌、發酵...等加工處理。
 
蒸氣式蒸箱特性 :
■ 可視產品特質調整蒸氣需要量，達到節約能蒸箱庫體採用SUS304不鏽鋼板製成，易清洗保持衛生堅固耐用。
■ 門把開關簡易輕便緊密。
■ 可依產品製程設計自動控制，以達到產品最高品質。
■ 蒸箱庫體保溫良好，減少熱損失，庫內蒸氣供給均勻穩定亦可當發酵箱使用，充分利用能源，提升產品品質。
 
 
蒸盤規格表
尺寸項目 DY-9901 DY-9902 DY-9903
長(外)(內)MM 750 640 600
寬(外)(內)MM 750 640 600
高(外)(內)MM 50 50 50
 
蒸箱規格表
尺寸項目 DY-9901 DY-9902 DY-9903
長 (外)MM 990 880 760
(內)MM 870 760 690
寬 (外)MM 1090 980 890
(內)MM 870 800 740
高 (外)MM 2100 2000 1920
(內)MM 1850 1750 1290
 
台車規格表
尺寸項目 DY-9901 DY-9902 DY-9903
長 (外)MM 810 700 625
(內)MM 760 650 600
寬 (外)MM 810 700 660
(內)MM 760 650 600
高 (外)MM 1830 1730 1295
(內)MM 1610 1510 1215

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